Descubrimientos

Hace rato que supe de la existencia de gente que debe comer sin gluten, pero nunca me interiorice mucho, y en la biblioteca me encontre con un libro bien lindo de una chilena con recetas de comida sin gluten y es admirable el esfuerzo familiar que realizan estas personas, ahi conoci mucho mas de los celiacos, ojala como lei por ahi se encuentre la cura...

El libro se llama "Cocina sin Gluten" de Chantal Signorio, pero les comparto un blog que encontre hace rato, y otro que encontre hace una semana(en espaNol), es como que justo apareció. Muy buenas recetas!


La foto es del libro, aparecen varias recetas con quinoa, dulces y saladas. Yo desde que fui a Bolivia le agarre gran cariNo a esta comida y la como habitualmente, hace poco hice un postre delicioso de quinoa con leche :) Aca justo otra receta bien japonesa con quinoa...

Puro pienso en comida parece ultimamente jejeje, la verdad no he pillado un trabajo de agrónoma, no llueve pero gotea, la cosa es que creo hoy partire a comprarme unos 2 moldes mas de pan y pienso empezar a hornear pan y partir vendiéndolo en la oficina de C. Creo que me ira bien, siempre quedan todos felices con los panes que hago, ya veremos... y si no me los como todos yo jajaja

Otros datos varios:

• Un corto muy bueno
• Zapatitos de verano
• Gorrito mariposa y el tutorial del Herringbone stitch, hermoso punto.

Suficiente, un abrazo y muy buen finde!
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